Una taza por día de una infusión podría representar una inversión a largo plazo para la salud y ayudar a las personas a disfrutar de una vejez más plena y vital, según nuevos hallazgos de investigadores australianos.
¿La clave de los beneficios? Los flavonoides, que son sustancias naturales que se encuentran en muchos alimentos y bebidas comunes, como el té negro y verde, las manzanas, las nueces, los cítricos, los frutos rojos, entre otros.
Hace ya varios años se sabe que tienen muchos beneficios para la salud. Sin embargo, la nueva investigación de la Universidad Edith Cowan (ECU) demuestra que pueden ser incluso mejores de lo que se pensaba.
"Los principales contribuyentes suelen ser el té negro o verde, los arándanos, las fresas, las naranjas, el vino tinto, las manzanas, las pasas/uvas y el chocolate negro", dijo Ben Parmenter, investigador y líder del estudio desde ECU.
En un grupo de 881 mujeres cuya edad promedio era 80 años, el equipo observó que era mucho menos probable que tuvieran una acumulación extensa de calcificación aórtica abdominal (CAA) si consumían un alto nivel de flavonoides.
La aorta abdominal es la arteria más grande del cuerpo, encargada de suministrar sangre oxigenada desde el corazón a los órganos abdominales y las extremidades inferiores.
La CAA es un predictor de riesgo cardiovascular, como infarto de miocardio y accidente cerebrovascular, aunque también puede ser un predictor de demencia.
En efecto, vieron que los participantes que más flavonoides consumían tenían entre un 36% y un 39% menos de probabilidades de tener AAC, siendo el té negro la principal fuente del nutriente.
En comparación con los encuestados que no bebían té, los que tomaban de dos a seis tazas al día tenían entre un 16% y un 42% menos de riesgo.
El estudio se publicó en Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology.
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