Galletitas de Nesquik
Ingredientes para 9 galletitas
60 gr. de Nesquik
40 gr. de manteca
40 gr. de harina
40 ml. de leche
1 cucharada de azúcar
1/2 cucharada de polvo para hornear
Preparación
Precalentar el horno a 180 grados. Mezclar todos los ingredientes en polvo: primero el nesquik, la harina, el azúcar y media cucharadita de levadura. Derretir la manteca e incorporarla. Agregar la leche y mezclar hasta obtener una pasta homogénea.
Poner papel para hornear sobre una placa y poner la masa de las galletitas, dejar separación entre cada una es fundamental. Dejarlas en el horno por 6 o 7 minutos. Sacarlas y dejarlas reposar.
Mug cake de chocolate
Ingredientes
1 huevo
Leche 2 cdas
Aceite 3 cdas
Harina leudante 3 cdas
Azúcar 4 cdas
Cacao amargo 3 cdas
Preparación
Colocar en la taza el huevo, la leche, el aceite y mezclar hasta integrar. Agregar el azúcar, el cacao y la harina leudante. Mezclar bien hasta integrar todo. Cocinar en un microondas a temperatura máxima por 2 minutos.
Trufas de banana, avena y chocolate
Ingredientes
1 banana
1 cucharada sopera generosa de cacao amargo
1 taza de avena que procesamos un poco con la minipimer
Edulcorante (opcional)
Coco rallado.
Procedimiento
Pisar la banana con el edulcorante hasta formar un puré, mezclarlo con el cacao amargo e ir agregando avena y mezclar hasta integrar bien la preparación. Hacer bolitas con las manos y pasarlas por coco rallado. Llevar unos minutos a la heladera para que se enfríen y listo.