Para el control del peso
Así como el reciente estudio encontró que los alimentos ricos en flavanoles, como el cacao, la manzana, las semillas de uva y el vino, tienen potencial para controlar la salud cardiovascular, aumentar la tolerancia a la glucosa y fortalecer el cerebro, también se sabe que ayuda al control del peso.
De hecho, a principios de año el mismo equipo de investigadores japoneses publicó en Nutrients la relación entre la ingesta dietética de este nutriente y el metabolismo de las grasas en ratones, particularmente en la conversión de los tejidos adiposos blancos en marrones.
El tejido adiposo o grasa corporal es esencial para mantener la homeostasis energética. Está compuesto por tejido adiposo blanco y el pardo: el primero actúa como reservorio de energía y el segundo es importante para mantener la temperatura corporal.
Los científicos se refieren al fenómeno de convertir el tejido adiposo blanco en marrón como oscurecimiento de la grasa. Este es un proceso importante porque la acumulación de exceso del blanco está relacionada con la obesidad y el desarrollo de enfermedades cardiovasculares.
“Se sabe que la ingestión de alimentos ricos en flavanoles (cacao, manzanas, etc.) reduce la aparición de obesidad y sus complicaciones y también previene enfermedades del corazón”, dijo Osakabe a Medical News Today en enero.
Ahora, la suma de los estudios revela nuevas pistas que algún día podrían convertirse en tratamientos para las enfermedades cardiovasculares y relacionadas con la obesidad, así como estrategias para potenciar la salud del cerebro.
Más contenido en Urgente24:
Por qué no está Baby Etchecopar en su programa
Llega la secuela de la película más vista de Netflix
Elisa Carrió anticipa lo que verá la gente después de Qatar
Encuesta 'nunca los votaría': Un dúo superó a Macri y a CFK
La UE se parte: Italia acordó con Rusia y Alemania cerró el grifo
