Cabe tener en cuenta que, aproximadamente, $195.000 se destinan a productos de almacén, $80.000 a verdulería y $125.000 a carnicería. Pese a que la inflación "dio un respiro", registrando la más baja en los últimos dos meses, los ingresos familiares siguen sin alcanzar para, por lo menor, cubrir las necesidades básicas.
A propósito, la directora provincial del Instituto, Sofía Botto, criticó las proyecciones del gobierno nacional sobre una inflación "en caída" y la recuperación del poder adquisitivo. "Este es un trabajo colectivo que demuestra cómo el aumento de precios sigue golpeando a las familias", lamentó.
Primer semestre en Rosario
La Usina de Datos de la Universidad Nacional de Rosario (UNR) difundió esta semana el informe correspondiente a la evolución de la canasta básica en el territorio rosarino y advirtió que el precio total de la misma trepó 70% en el primer semestre.
"En el primer semestre de 2024, el incremento fue del 70%, pero el mayor aumento se dio durante el trimestre inicial, con un 47,2%", precisó el escrito.
En términos nominales, la Canasta Básica Alimentaria de Rosario trepó $36.407 en los primeros tres meses del año, pero eso siguió en alza en los posteriores. El relevamiento reconoce que en el último tiempo hubo una desaceleración en el crecimiento de los precios, pero eso a la vez ratifica que las subas frenaron, solo disminuyeron de velocidad.
Durante el primer semestre del año, los rubros que más reflejaron un ajuste fueron "Verduras y hortalizas" (+227%); "Pan" (+163%); "Lácteos" (+120,6%); y "Condimentos" (+108,1%). De manera contraria, aquel que mostró una leve caída, según el estudio fue "Raíces y Tubérculos" (-0,2%).
Inflación en Santa Fe
Según el relevamiento, el IBP en julio mostró un crecimiento del 4,59% con respecto a junio, contrastando con la inflación del 4% publicada por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) y el 4,5% correspondiente a Santa Fe, superando la media nacional.
En ese sentido, julio cortó una racha de desaceleración consecutiva en Santa Fe que se arrastraba desde marzo: en febrero 12,5%, marzo 12,4%, abril 7,1%, mayo 4,8%, junio 4,3%, julio 4,5%.
Entre los rubros que más subieron sobresalen "Esparcimiento" (9,3%); "Atención médica y salud" (6,7%); "Vivienda y servicios básicos" (6,1%); Educación (4,6%) y "Transporte y comunicaciones" (4,6%).
Por su parte, "Alimentos y Bebidas", un rubro que siempre es el que lidera el ranking de mayor crecimiento, se ubicó en 3,7% por debajo del promedio inflacionario que elaboró la provincia.
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