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SanCor, complicada: Posibles rescates y futuro incierto

La empresa láctea SanCor, en concurso de acreedores, alcanzó un acuerdo con una popular firma cordobesa. De qué se trata.

La empresa láctea SanCor, en concurso de acreedores, alcanzó un acuerdo con una popular firma. Se trata de Elcor, el grupo cordobés productor de la marca 'Tonadita', que dará un respiro y permitirá reactivar tres plantas así como también elaborar productos como manteca, queso y crema.

En un contexto de crisis financiera, donde la cooperativa enfrenta una deuda superior a los 400 millones de dólares y está en concurso de acreedores desde febrero, SanCor cerró un convenio estratégico con Elcor.

El objetivo es reactivar varias de sus plantas que actualmente se encuentran inactivas y también reintroducir productos bajo la marca SanCor en el mercado.

Reactivación de plantas y producción marca SanCor

El pacto alcanzado contempla la reactivación de tres plantas: en Devoto (Córdoba), Gálvez (Santa Fe), mientras que la tercera aún se encuentra en proceso definitorio. En ese marco, Tonadita, será la encargada de producir y comercializar productos bajo la marca SanCor, como manteca, queso y crema. La compañía de Villa María proyecta enviar materia prima e insumos.

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Intervención de Elcor en SanCor.

Dicho trato no implica la compra ni la transformación societaria de SanCor, sino un arreglo comercial enfocado en reactivar unidades productivas que estaban completamente paralizadas.

"Hoy SanCor está muy complicada, con mucha deuda y con plantas atrasadas tecnológicamente", señaló un referente del mercado con conocimiento sobre la actualidad de la empresa.

"Hay un deterior general. La empresa no tiene posibilidades de salir sola. Lo que va a definir todo es si se avanza en el proceso de quiebra. Así se van a determinar bien las deudas y acordar con los acreedores". "Hay un deterior general. La empresa no tiene posibilidades de salir sola. Lo que va a definir todo es si se avanza en el proceso de quiebra. Así se van a determinar bien las deudas y acordar con los acreedores".

SanCor en crisis: de 4 millones a 60 mil litros diarios

SanCor ha llegado a procesar hasta 4 millones de litros de leche diarios en su pico de actividad en los 80'. Sin embargo, ahora sólo procesa entre 50.000 y 60.000 litros habitual, lo que refleja una caída productiva de más del 90% respecto de su capacidad histórica.

La cooperativa enfrenta un panorama complicado con varias de sus plantas cerradas, una estructura comercial desarticulada y una plantilla de empleados que se redujo de 1.350 a 850 en los últimos tiempos.

La crisis de la empresa de lácteos ya lleva más de 20 años, y desde 2017 transita un plan de reestructuración que incluyó cierres de plantas, venta de activos, recorte de personal y despidos masivos. No obstante, todo se agravó de manera sustancial el año pasado y a principios de 2025.

Pero ahora, el acuerdo con Elcor brinda una oportunidad para recuperar parte de su capacidad productiva.

Acreedores y futuro incierto

La alianza con Elcor se da un momento fundamental para SanCor, que sigue lidiando con una deuda millonaria.

En ese sentido, este viernes 13 de junio vence el plazo prorrogado para que los acreedores presenten sus solicitudes en el concurso preventivo.

Entre los principales acreedores figuran el Fondo IGG y otros fondos internacionales que están evaluando estrategias para el futuro de la cooperativa.

El concurso está a cargo del doctor Guillermo Adrián Vales del Juzgado de la Cuarta Nominación de los Tribunales de Rafaela, en la provincia de Santa Fe.

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Hoy la cooperativa se encuentra en la antesala de la quiebra.

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