"Mientras tanto nos siguen diciendo que debemos ser competitivos y que los problemas son de los que producen", denuncia Uccelli en el informe.
Y recuerda la paradoja que se da a la vez con la carne vacuna: "Se está importando carne vacuna en el país de la carne", lo que refleja una desprotección general del sector agroalimentario.
Ya estamos en la etapa que vulgarmente en el sector se conoce como 'puré de carne' por la exagerada oferta que hay, ante una demanda que está complicada en su poder adquisitivo Ya estamos en la etapa que vulgarmente en el sector se conoce como 'puré de carne' por la exagerada oferta que hay, ante una demanda que está complicada en su poder adquisitivo
Caída en las exportaciones de carne
Más preocupante se torna el asunto para la ganadería porcina si suma la caída en las exportaciones, que se redujeron en mayo a 825 toneladas, una caída interanual del 24%.
En los primeros cinco meses del año, las exportaciones alcanzaron 4.433 toneladas, apenas un 11% más que en igual período de 2024. Sin embargo, este crecimiento se da en un contexto poco favorable. Según explica uno de los exportadores consultados por la JLU, "hoy se pierde bastante dinero al exportar", debido al aumento de costos y a la fuerte competencia en los mercados internacionales. La reducción de los volúmenes exportados, entonces, no es casualidad: es consecuencia directa de un mercado que deja de ser rentable.
container, exportaciones e importaciones
Afirman que " hoy se pierde bastante dinero al exportar", por el aumento de costos y la fuerte competencia en los mercados internacionales.
Concluye el informe con el triste panorama de una producción nacional que pierde terreno ante políticas que no logran proteger ni incentivar una actividad estratégica para el país, y el riesgo de que si esta tendencia continúa, Argentina podría ver comprometida la sostenibilidad de uno de los sectores más dinámicos de su agroindustria.
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