Tras haber estado bajo control francés, por el grupo Laiteries Hubert Triballat, y haber retornado a capitales argentinos en 2013, comprada por Reca, Alejandro Bertín y Diego Temperley, la empresa profundizó su perfil exportador. Ahora, inicia un nuevo rumbo bajo la órbita de capitales mexicanos.
Vale remarcar que en 2027, la marca tuvo un episodio que quedará en el recuerdo. Luego de una vista a la Argentina, la entonces canciller alemana Angela Merkel le llevó al papa Francisco tres frascos de dulce de leche San Ignacio, junto con otros presentes identificados con el país, como alfajores.
En junio de 2017 Angela Merkel le llevó al papa Francisco tres frascos de dulce de leche San Ignacio.
Transformación institucional y balance de gestión
Este cambio de mando trajo consigo la partida de Alejandro Reca, quien lideró la firma como CEO y accionista durante casi quince años. En su carta de despedida, el ejecutivo rememoró el profundo proceso de saneamiento y modernización institucional que debieron encarar frente a las dificultades financieras, comerciales y productivas iniciales.
"Hace casi quince años entré a San Ignacio como parte del equipo gerencial. Hace unas semanas, cumplidas etapa y objetivo, dejé la compañía como gerente general". "Hace casi quince años entré a San Ignacio como parte del equipo gerencial. Hace unas semanas, cumplidas etapa y objetivo, dejé la compañía como gerente general".
Sobre ese marco, destacó la optimización de las instalaciones, el vínculo estratégico con los productores primarios, la profesionalización de los equipos de trabajo, la incorporación de un sistema de gestión integrado y una mayor apertura hacia la inclusión de talento femenino y profesionales universitarios, dejando la estructura lista para una nueva etapa de crecimiento.
San Ignacio hoy es líder argentino en exportaciones de dulce de leche.
La apuesta mexicana por la empresa de lácteos
Para MIYM, fundada en 2007 y enfocada en la producción y envasado de leche y derivados, la incorporación de San Ignacio potencia su participación en la industria argentina.
El gran reto por delante consistirá en fusionar la robusta capacidad de inversión de este grupo internacional con la valiosa identidad de una marca que, a sus 87 años de historia, logró transformar un producto tradicional argentino en una plataforma de exportación de prestigio mundial.
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