La Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (Ciara) junto al Centro de Exportadores de Cereales (CEC) son las entidades que son la voz del 48 % de las exportaciones argentinas La Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (Ciara) junto al Centro de Exportadores de Cereales (CEC) son las entidades que son la voz del 48 % de las exportaciones argentinas
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Desde la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (Ciara) señalan: "Los precios publicados son responsabilidad del Gobierno, que los fija muy por debajo de toda estructura real de costos".
Fideicomiso
Esta herramienta fue creada en febrero de 2021, a partir de la Resolución N°1, firmada por las carteras de Desarrollo Productivo y Agricultura. Consiste en un subsidio de los exportadores de soja y girasol y sus productos, para que el consumidor nacional reciba aceite de girasol y mezcla a un menor precio.
El subsidio se le abona a cada empresa abastecedora de aceites del mercado interno, que entrega aceite subsidiado en el mes anterior, y que fue auditado tanto en volumen como en precio. Existen siete empresas abastecedoras de aceite de girasol y mezcla que proveen aceite subsidiado al consumidor nacional. En paralelo, existen alrededor de 20 firmas exportadoras que realizan aportes para este fideicomiso.
"Esta herramienta, administrada y auditada por el sector privado, resulta una medida anticíclica para garantizar la estabilidad del precio para el consumo de los argentinos", señaló el Gobierno en un comunicado oficial al anunciar que aplicarían esta misma herramienta al trigo y el maíz.
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El Jefe de Gabinete, Juan Manzur, y el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez decidieron aplicar esta herramienta también al trigo y al maíz.
