La polémica surgió luego de que, el mismo martes de esta semana, el Juzgado Federal N°1 de Córdoba diera lugar a un recurso presentado por la empresa TV Cable Color SRL, una pequeña prestadora de la localidad cordobesa de Villa del Rosario, para suspender el DNU 690/20 alegando que atentaba contra la sustentabildiad económica de la empresa. Argumento que esgrimen la empresas del sector desde que el gobierno decidió cambiar las reglas de juego.
Pero algo más escandaloso fue lo visto durante el mismo jueves en todos los medios que repitieron imágenes de cortes de carne populares que exponían la baja calidad de su contenido. Claro esta que a nadie le gusta comer un asado donde el centro es la grasa y no la carne. Por eso bien vale preguntarse si las partes elegidas resultan buen negocio cuando se las pone a la parrilla.
Con el fin de semana muy cerca resulta importante en calculo básico. Con cuatro comensales el ahorro puede llegar a tocar los $1000, considerando que en el listado de precios cuidados se encuentra a 549 pesos el kilo de matambre, los chorizos a unos 350 pesos, aunque siguen fuera del acuerdo. Como plato central, esta la infaltable tira de asado– a 399 pesos-, acompañada por un vacío, que se consigue a 499 pesos.
Sumando el carbón y sin contar las bebidas –que serán traídas por los invitados- la cuenta asciende a 3.550 pesos, mientras que si la carne se compra por fuera de esta promoción –tomando como base un promedio de 650 pesos para los tres cortes parrilleros- habrá que pagar unos 1.000 pesos adicionales. Eso si, no comparemos calidades.
Hasta el conocido cantante, dipipapa, dijo estar en desacuerdo con los productos. En el programa de Fabían Doman por Radio La Red advirtió: "ni a un animal le doy de comer eso, es una falta de respeto".
Pero el tema no termina ahí como se volvió a hablar retenciones, los integrantes de Confederaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap), vía twitter, dijeron que "los precios de los alimentos no aumentan por el aumento de los precios internacionales sino por el aumento del costo argentino y la carga impositiva que estos con llevan".
Del otro lado están los bodegueros que no contribuyen con un rico asado ya que la secretaría de Comercio Interior dispuso que vinos y espumantes queden fuera de la lista de precios máximos. Aseguran que el sector lo venía reclamando, querían "salir del congelamiento desde marzo pasado" y como los empresarios gozan de un buen lobby agroindustrial lograron beneficios reflexiona el especialista en temas de agrarios, Matías Longoni, en bichosdecampo.com
Y con buena memoria el economista, Roberto Cachanosky, explica que en la anterior era K se desacoplaron los precios internacionales de los nacionales con tal suerte para el gas que bajó la producción y hubo que importarlo en barcos, pero más caros.
A todo esto desde su cuenta de Twitter, el jefe de Gabinete, Santiago Cafiero, recordó que la semana que viene convocarán a trabajadores y empresarios para avanzar en un acuerdo de precios y salarios. Conclusión nada nuevo bajo el sol, la historia vuelve a repetirse y como es de presumir, porque ya pasó, los resultados estarán condicionados por un año electoral.
