Los expertos dicen que existe una creciente evidencia de que las cetonas pueden tener un efecto terapéutico, pero la forma en que se obtienen es importante.
“Realmente lo que muestra este artículo es que un subproducto de la dieta cetogénica, los cuerpos cetónicos, que pueden provenir de otros medios, son beneficiosos. Pueden reducir la inflamación, reducir el estrés oxidativo y pueden ser beneficiosos para el revestimiento de los vasos sanguíneos ”, dijo a Healthline el Dr. Andrew M. Freeman, cardiólogo y director del Programa de Bienestar y Prevención Cardiovascular de National Jewish Health en Denver, Estados Unidos.
“Se sabe desde hace mucho tiempo que los cuerpos cetónicos parecen ejercer algunos efectos positivos sobre la salud. La pregunta es si se pueden obtener cuerpos cetónicos de una manera que no requiera que comas solo panceta", agregó.
El informe sugiere que el uso de cetonas o suplementos exógenos es una forma de obtenerlos. Freeman, sin embargo, dijo que a menudo pueden provocar malestar estomacal.
"Este artículo de revisión resume muy bien las implicaciones del uso de cuerpos cetónicos como tratamiento en un espectro de enfermedades cardiovasculares. Este es un campo floreciente, y muchos de los estudios citados aquí se encuentran en sus primeras líneas de investigación. Si bien estoy de acuerdo en que el potencial terapéutico de los cuerpos cetónicos para mejorar varias enfermedades cardiovasculares es real, es evidente que se necesitan más datos para establecer su función", indicó.
Freeman fue categórico con los resultados: "Me temo que un estudio como este podría potencialmente hacer que la gente diga, está bien… voy a seguir una dieta cetogénica. Luego comerán panceta y bloques de queso y esperarán lo mejor. Pueden cambiar un mal por otro. Eso me preocupa".
Sin embargo, hizo una salvedad: "Si sigue una dieta cetogénica basada en plantas, podría ser una forma muy interesante de llegar a la cetogénesis".
En este punto, los datos sobre cetosis y enfermedades cardiovasculares son prometedores, pero no están del todo listos para el horario de máxima audiencia. Se están realizando muchos ensayos en este espacio, pero en última instancia, se necesitarán ensayos más grandes en cientos de pacientes en cada una de estas enfermedades para establecer firmemente el papel de la cetosis terapéutica.
