Ningún alimento, ni siquiera un superalimento, puede ofrecer toda la nutrición, los beneficios para la salud y la energía que necesitamos para nutrirnos.
Sin embargo, hay algunos alimentos que tienen un reconocimiento especial. Estos, llamados "superalimentos", ofrecen nutrientes muy importantes que pueden potenciar sus comidas y mejorar aún más un patrón de alimentación saludable.
Además, algunos tienen compuestos específicos como antioxidantes y micronutrientes que pueden impulsar la pérdida de peso.
Frutos rojos
Al igual que las frutillas, los arándanos y las moras son absolutamente nutritivas. Los arándanos son ricos en fibra y vitamina C y K. Por otro lado, ayudan a calmar la ansiedad por lo dulce.
Nueces
Son ricas en ácidos omega 3 y tienen vitamina E y ácido fólico. En un trabajo de The Journal of Nutrition, el cuerpo absorbe un 21% menos de calorías de las nueces que lo esperado. Además, pueden reducir el hambre, algo beneficioso para la pérdida de peso a largo plazo.
Puede agregarlas a la avena o al yogur o tómelas como una colación. Son densas en calorías, así que limítelos a unos pocos.
Té verde
Es una excelente fuente de polifenoles y antioxidantes, como la quercetina, el ácido y la teogalina. Por otro lado, tiene gran cantidad de epigalocatequina (EGCG), antioxidante que aumenta la pérdida de peso y puede reducir la grasa abdominal si se toma en dosis altas.
Kale
Esta verdura de hoja verde es conocida por ser una gran fuente de antioxidantes y nutrientes clave, como el vitaminas C y K. Además, es baja en calorías y alta en fibra, que ayuda a sentir mayor saciedad, según The Journal of Nutrition.
Kimchi y chucrut
Como todos los alimentos fermentados, son grandes fuentes de probióticos. Estas bacterias son beneficiosas para el intestino y son importantes para mantener buena salud en general.
Manzana
Además de ser una fruta muy popular, es muy nutritiva. Está llena de antioxidantes y micronutrientes clave como vitamina C y potasio. Por otro lado, tiene pectina, una fibra soluble reconocida por su aumento de pérdida de peso. Esto se comprobó en estudios publicados en la revista PLOS one, realizados en animales.
Tomates
Tienen un alto contenido de vitamina C y licopeno, que se ha demostrado que reducen el riesgo de cáncer de próstata. Pruebe incluir los tomates en una ensalada o como salsa de tomate sobre su pasta.