La ingesta diaria de polvo de semillas negras o aceite de semillas negras parece mejorar los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes. La ingesta diaria de polvo de semillas negras o aceite de semillas negras parece mejorar los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes.
Y es que, según estudios este alimento (sin dejar a un lado los medicamentos usados para la diabetes) podría causar una marcada disminución de los niveles de azúcar en la sangre.
Una investigación realizada por la Universidad de Taif de Arabia Saudí, con una muestra de 228 pacientes de diabetes, halló que 44,6% incluía el comino negro a su dieta para controlar la diabetes.
Otros dos estudios también destacan este alimento para la diabetes:
- Una investigación en 2010 encontró que las semillas de comino negro mejoran el control glucémico en pacientes con diabetes tipo dos.
- Un estudio en 2011 llegó a la conclusión de que los efectos antidiabéticos del comino negro, parecen tener sus raíces en su capacidad de mejorar la sensibilidad a la insulina.
¿Cómo utilizar el comino negro?
El comino negro se utiliza en la cocina India y oriental en guisos, ensaladas, salteados, revueltos. También se puede añadir a alimentos horneados como el pan, o agregar al café o té y hacer infusión de comino negro.
Para ello, según el sitio especializado Cocina y vino: Deje infusionar la semilla en agua durante 10 minutos.
Sin embargo, antes de usar este alimento para la diabetes recuerde 2 cosas:
- No ingerir demasiado comino negro si ingiere medicamentos para la presión arterial alta.
- Utilizar el comino negro en pequeñas cantidades, puesto que si se usa en exceso puede provocar náuseas y vómitos.
¿Cómo prevenir la diabetes?
Según especialistas, hay varias maneras de prevenir la diabetes:
- Eliminar el azúcar y carbohidratos refinados de la dieta
- Hacer ejercicio físico con regularidad
- Bajar de peso (si se tiene sobrepeso)
- Dejar de fumar
- Evitar el sedentarismo
- Optimizar los niveles de vitamina D
- Tomar café o té
- Seguir una dieta equilibrada
