En cualquier escenario, es primordial consultar médico o nutricionista para buscar la forma más adecuada de vencer el malestar. También se pueden seguir pautas muy concretas de alimentación que son beneficiosas para todas las personas.
Alimentos para la inflamación
La ciencia ha demostrado que la inflamación crónica de bajo grado contribuye a las enfermedades cardiovasculares, el cáncer, la diabetes tipo 2 y otras afecciones. Por eso, el corazón, cerebro y las articulaciones deben beneficiarse de una dieta rica en alimentos nutritivos y antiinflamatorios.
¿Cuáles evitar?
La fibra soluble (pan o arroz blanco), los alimentos ricos en grasas, procesados y ultraprocesados. Eliminar los alimentos como el chocolate, los embutidos, la cerveza y las gaseosas con gas.
Es bueno también dejar de lado los edulcorantes como la sacarina, ya que son sustancias inflamatorias.
¿Cuáles reducen la inflamación?
Aquellos que aporten fibra soluble, cocinarlos a la plancha evitando las grasas y las salsas. Los principales son:
- Manzana
- Pera
- Durazno
- Acelga y espinaca
- Espárrago
- Calabaza
- Huevos
- Pollo
Los expertos también aconsejan beber infusiones de manzanilla o tomillo que contribuyen a aliviar el malestar producido por la irritación del colon, así como tomar agua frecuentemente durante el día.
Fuente consultada: La Vanguardia
