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2023: Vida sostenible, minimeditación y nuevos superalimentos

Aquí algunas de las tendencias saludables que vienen sonando con fuerza para un mejor 2023 para el cuerpo y la mente.

Comeremos de manera más 'amigable' con el ambiente, saludaremos al sol en la mañana, incorporaremos las minimeditaciones a nuestra rutina, nos sorprenderemos con la dieta Hunza, y hablaremos de otros superalimentos que recibirán la atención que se merecen. Estas son algunas de las tendencias de bienestar para el cuerpo y la mente, que prometen tener un lugar privilegiado en este nuevo año 2023.

Vida sostenible

Cada vez se hace más necesario seguir una dieta saludable y sostenible, principalmente debido a la malnutrición y la degradación del medio ambiente y los recursos naturales.

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), "las dietas saludables y sostenibles son patrones alimentarios que promueven todas las dimensiones de la salud y el bienestar de las personas; tienen una baja presión e impacto ambiental; son accesibles, asequibles, seguras y equitativas; y son culturalmente aceptables".

Sin embargo, más allá de la dieta, ahora se piensa en una vida sostenible y 'amigable' con el medio ambiente, con miras a lograr un crecimiento óptimo de los individuos y apoyar el bienestar de las generaciones presentes y futuras.

Por eso, se espera que en este 2023 se haga hincapié en los hábitos y productos sostenibles: Desde ingredientes y alimentos sostenibles, hasta la ropa fabricada con materiales ecológicos. Todo suma.

Minimeditaciones

También se les llama 'micromeditaciones' y es una tendencia que pisa con fuerza en este año nuevo 2023, ya que podrás aprovechar los beneficios de la meditación, pero sin ocupar demasiado de tu tiempo.

Y es que, si bien normalmente se espera que una meditación dure alrededor de 20 minutos, las minimeditaciones son versiones más reducidas que se pueden repartir a lo largo del día, por ejemplo, cada hora, meditar 60 segundos.

Pero, ¿Para qué sirven las meditaciones? Según los expertos de la Clínica Mayo, cuando meditas, puedes despejar la sobrecarga de información que se acumula todos los días.

También, algunas investigaciones sugieren que la meditación puede ayudar a controlar los síntomas de afecciones como: ansiedad, asma, cáncer, dolor crónico, depresión, enfermedad cardíaca, hipertensión arterial, síndrome de colon irritable, problemas de sueño y cefaleas tensionales.

Más superalimentos

La fiebre de los superalimentos probablemente seguirá en 2023. Pero, esta vez se espera que otros superalimentos reciban la atención que se merecen, es el caso de las algas, los dátiles y la algarroba. No son nuevos, pero podrían destacar más este nuevo año.

  • La algarroba se posiciona como un sustituto del chocolate pero con mucha menos grasa. Este superalimento es fuente de vitaminas A, B1, B2, B3, B6 y D, minerales como magnesio, fósforo, zinc, potasio y calcio.
  • Las algas son una de las fuentes de alimentos más sostenibles del planeta. Son bajas en calorías, pero ricas en yodo, minerales y antioxidantes. También, tienen propiedades antiinflamatorias.
  • Los dátiles son ricos en fibra, magnesio y potasio. Son un potenciador natural de la energía, mejoran la salud del cerebro y los huesos. Además, son deliciosos como edulcorante natural en casi cualquier receta.

Dieta Hunza

Con una población que envejece rápidamente, cada vez se presta más atención a las cosas que pueden ayudar a la longevidad y la dieta Hunza es una de ellas.

De acuerdo con la revista Glamour, la última tendencia en nutrición saludable se llama Hunza y, muy probablemente, sea una de las dietas de moda en 2023.

¿Pero de qué se trata la dieta Hunza? la fundadora de LYMA, Lucy Goff, explicó lo siguiente a Glamour:

"En una región montañosa del norte de Pakistán, se encuentra el valle de Hunza, una zona del Himalaya que alberga una comunidad de personas de las que se dice que viven más que nadie en la Tierra, entre 120 y 140 años. Mueren de viejos, no de las enfermedades que se cobran la vida de tantos en el mundo occidental".

Por eso, afirma:

"2023 verá crecer en popularidad la dieta Hunza, conocida por ser barata y, en su mayor parte, autoproducible. La dieta consiste en alimentos crudos que incluyen frutos secos, verduras frescas, verduras secas, menta, frutas y semillas añadidas con yogur".

Surya Namaskar

Cada vez salen a la luz más efectos positivos del yoga. En 2022 varios estudios sugirieron que el yoga sirve para prevenir o combatir varias patologías, y en 2023 se espera que esta práctica milenaria regrese con más fuerza y se confirmen otros beneficios.

Por ejemplo, en 2022, Una investigación del Quebec Heart and Lung Institute demostró que sumar 15 minutos de esta disciplina a un régimen regular de entrenamiento físico mejora el bienestar cardiovascular.

Otro estudio publicado en 2022, de la Facultad de Medicina Keck de la Universidad de California del Sur, demostró que el yoga puede ser casi tan eficaz como los fármacos recetados para reducir la glucosa en sangre en personas con diabetes de tipo 2.

Entonces, ¿Por qué no empezar el día con Saludos al Sol? La práctica regular de las posturas de Surya Namaskar, o Saludos al Sol, es una manera de aprovechar los beneficios del yoga, y en este año nuevo más personas podrían sumarse a esta disciplina que mejora la salud y ayuda a tener una vida más plena.

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