"La sequía entonces, tendrá un efecto directo sobre los costos de producción, será más caro producir leche, carnes, lácteos y pollos en nuestro país."
Desde la Bolsa de Comercio de Rosario pronosticaron para los próximos días "una ola de calor y precipitaciones escasas en la mayor parte del área agrícola", situación que podría provocar "una pérdida aún mayor en los rindes potenciales de algunos cultivos", como el maíz temprano que, en las provincias de Santa Fe, Córdoba, Entre Ríos y Buenos Aires, confirman pérdidas de rindes que van del 20 al 40%, por la sequía.
Este panorama podrá tener un impacto negativo en los niveles de molienda de la industria, que se traducirá en un mayor ritmo de importación de poroto, sobre todo desde Paraguay. En maíz, por el momento las operaciones comerciales exhiben un buen ritmo, con casi 10 millones de toneladas, de acuerdo a la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).
Según la entidad, las lluvias de enero no fueron suficientes para el maíz en Santa Fe, Córdoba, Entre Ríos y Buenos Aires.
En esta región, la Bolsa de Comercio de Rosario confirmó que la pérdida de rindes será de 20% a 40%, con una superficie afectada de 3,5 millones de hectáreas, el 44% del total sembrado en el país. Para el caso del cereal de siembra tardía, por el momento no se informaron retrocesos productivos.
El maíz de primera cuenta con el mayor potencial de rendimiento y de cumplirse estos pronósticos, el cereal sufrirá un fuerte revés este año y quedará por debajo de las 51 millones de toneladas proyectadas por la Bolsa de Comercio de Rosario.
Medido en toneladas, se espera una caída que oscilará entre las 6 y 12 millones de toneladas Medido en toneladas, se espera una caída que oscilará entre las 6 y 12 millones de toneladas
Los especialistas en clima anticiparon que para la primera quincena de enero no se esperan precipitaciones, y que 'La Niña' se extenderá hasta marzo.
Los inconvenientes por la sequía también alcanzaron a la producción de granos brasileña. En este caso, se verá afectada la cosecha de soja, que no alcanzará el récord de 145 millones de toneladas previstos al inicio de la campaña 2021/22.
