La inflación de mayo fue de 5,1% y en un año llegó a 60,7%, cifra que se resume en la más alta de los últimos 30 años. Con los datos oficiales sobre la mesa, se conoció cuáles fueron los alimentos que más subieron, e incluso, algunos aumentaron hasta dos dígitos.
En concreto, el precio de los alimentos subió 4,4% y aunque continúa en baja con respecto a abril y marzo, fue el rubro que más peso tuvo en todas las regiones. Si la comparación se realiza contra marzo, la inflación alimentaria desaceleró 1,4% y acumula una suba de 31,2% en los primeros cinco meses de 2022.
Así las cosas, los alimentos que más se encarecieron durante el mes de mayo fueron: cebolla, azúcar, hamburguesas, leche y harina.
En contraparte, entre los alimentos que bajaron su precio, se encuentran: el limón, el tomate, la lechuga y la naranja.
Respecto a lo que ocurrirá con el mes que corre, los datos no parecen demasiado alentadores, y sobre el tema la consultora LCG detallaron cuáles fueron los productos que más aumentaron en estas primeras dos semanas de junio. Los mayores aumentos semanales se dieron en frutas, verduras y carnes.
En ese sentido, la consultora detalló que lo que más subió -por ahora- durante este mes fueron:
Condimentos 5.4%, Frutas 4.9%, Productos de panificación, cereales y pastas 3.9%, Aceites 3.9% y Productos lácteos 3.4%.