El rubro de Raíces y tubérculos experimentó un salto extraordinario del 36,2%, sumando $4.224 al costo por adulto equivalente. También se registraron incrementos notables en Legumbres, con un 10,3%, seguidas por los Condimentos con un 9,7%, los Azúcares y dulces con un 3,3%, y los Lácteos con un 2,4%.
Como contrapartida, se detectaron caídas de precios que moderaron el índice general, destacándose los Cereales y derivados con una baja del 5,7%, las Frutas con un 5,3% y las Carnes con un 0,7%.
Cabe señalar que las carnes continúan siendo el componente de mayor peso en la estructura de compra, representando $71.530 por adulto equivalente.
El peso de la vivienda y los servicios
La brecha entre el encarecimiento de los alimentos y el costo total de vida responde directamente al comportamiento de los servicios y los gastos habitacionales, rubros no alimentarios que crecieron a un ritmo proporcionalmente mayor. Esta distorsión se observa con claridad al contrastar realidades familiares.
El Hogar V, conformado por dos jóvenes inquilinos, requiere ingresos cercanos a 1,3 millones de pesos mensuales para no caer en la pobreza. A pesar de contar con la mitad de integrantes que el Hogar II, compuesto por cuatro miembros propietarios, la ausencia de vivienda propia y la imposibilidad de aprovechar economías de escala disparan de forma exponencial las necesidades financieras de los hogares jóvenes en la ciudad.
Volvió a subir la inflación
El índice de precios al consumidor avanzó 2,1% en julio, según el INDEC. La inflación acumuló 19,3% en los primeros siete meses del año y llegó al 33,8% interanual. El dato interrumpe la mejora registrada en junio y vuelve a poner el foco sobre alimentos, servicios y consumo.
Estos valores no pasaron desapercibidos. En primer lugar, se volvió a alejar la meta del gobierno de tener un IPC comenzando con 0 desde mediados de 2026. Además, impactó el aumento de las canastas básicas (alimentaria y total), que subieron 2,6% y 2,2%, respectivamente. Estos incrementos por encima de la inflación muestran la presión que hay sobre los sectores de menores ingresos, a los que cada vez se les hace más cuesta arriba cubrir necesidades básicas.
Para Javier Milei la realidad es otra
El presidente Javier Milei volvió a escena en el Council de las Américas. Aseguró que los resultados económicos son "increíbles" a pesar de la "mala intención de empresarios, medios y muchos otros que se benefician si a Argentina le va mal".
Sobre ese marco, se refirió a la transformación de la economía y los cambios de capitales.
"Los rubros no desaparecen de un momento a otro, el mercado da la posibilidad de transformarse. Cuando vos queres favorecer amigos, después queres abrir y se vuelve todo más abrupto". "Los rubros no desaparecen de un momento a otro, el mercado da la posibilidad de transformarse. Cuando vos queres favorecer amigos, después queres abrir y se vuelve todo más abrupto".
El Presidente no tardó ni un minuto en adoptar una postura hostil contra sus detractores cuando tomó la palabra este jueves en el Consejo de las Américas.
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