China también comenzó a importar harina de soja desde los puertos del Gran Rosario.
En diciembre de 2025 se concretó un histórico primer embarque de trigo, tras 30 años sin exportar este cereal al país asiático. Desde entonces, China ha adquirido volúmenes considerables.
En el caso del maíz, tras un período sin ingresar se acordó la apertura del mercado y se concretaron los primeros embarques directos del cereal.
En teoría, no es nuevo. El 27/02/2026, el Politburó del PCCh celebró una reunión para debatir el borrador del plan, que el Consejo de Estado tenía previsto presentar a la 4ta. sesión del XIV Congreso Nacional del Pueblo para su revisión. El Congreso Nacional del Pueblo revisó el borrador y fue aprobado por la ANP el 12/03/2026.
Pero sí es novedoso es que el Consejo de Estado -el gabinete de China-, ha difundido su plan para acelerar la modernización agrícola y rural durante el período del XV Plan Quinquenal (2026-2030), informó el Diario del Pueblo, vocero del Partido Comunista Chino con fecha 03/06/2026.
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El Partido Comunista Chino en sesión.
Alerta
En el XV Plan Quinquenal, la seguridad alimentaria se elevó a la categoría de prioridad estratégica, al mismo nivel que la seguridad energética y financiera.
Al menos en Brasil la emergencia es considerable porque su agro está enfocado en China: es el destino del 71% de las exportaciones de soja y del 54% de sus exportaciones de carne de res.
El gobierno chino tiene un plan para recortar sus importaciones de soja en un 25% hacia el 2030, a la vez que exige mayores controles de calidad a los exportadores: es un recorte de 23,5 millones de toneladas, casi un tercio de todo lo que Brasil exportó a China en 2024.
China impulsa el uso de biotecnología y proteínas alternativas para sustituir la soja.
En el caso de la carne vacuna, tras periodos de fuerte demanda, el país asiático ha comenzado a cuotificar el ingreso de carne para proteger su mercado interno y ha suspendido temporalmente a plantas procesadoras específicas por la detección de residuos sanitarios.
¿Qué capacidad tiene el campo de sustituir sus ventas a China, alcanzando a otros mercados?
No lograrlo podría devaluar la infraestructura logística. Por ejemplo, la hidrovía.
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Soja argentina que trae dólares estadounidenses de China: ¿Y ahora qué?
El plan
Entre 1959 y 1961, China sufrió la llamada Gran Hambruna, causada por una combinación de factores climáticos y las fallidas políticas económicas y agrícolas del programa 'Gran Salto Adelante' de Mao Zedong (1893-1976). Decenas de millones de personas murieron de hambre en una de las peores crisis de hambruna de la historia mundial.
En 2026 el documento elaborado por el Partido Comunista Chino se desarrolla la doctrina de "Alimentos Ampliados", centrada en la resiliencia soberana y la autonomía tecnológica.
China reconoce que la autosuficiencia absoluta es imposible debido a la escasez de tierra y agua —posee solo el 8% de la tierra cultivable del mundo para el 15% de la población—, pero busca una "dependencia segura" mediante una diversificación e innovación agresivas.
Según le dijo Ricardo Abramovay, coordinador del Instituto Nacional de Ciencia y Tecnología, a Folha de S. Paulo, aunque la propiedad de la tierra en China es estatal, existe un fuerte incentivo para las inversiones privadas e innovadoras, como los cultivos y la producción de proteínas animales en estructuras verticales cercanas a las ciudades.
El plan prevé el acceso a capital a bajo costo a través de bancos estatales. También incluye subsidios específicos y financiación continua para la investigación y el desarrollo. Este conjunto de medidas reduciría el riesgo en las etapas iniciales y el costo de los fracasos.
Además, permitiría a las empresas invertir a gran escala antes de que se demuestre su viabilidad comercial, acelerando así las curvas de aprendizaje y posibilitando la expansión de la capacidad de producción.
Los objetivos son concretos:
- producción de 725 millones de toneladas de granos al año;
- expansión de tierras de alto nivel con riego y mecanización;
- semillas soberanas con biotecnología a gran escala;
- más seguros y créditos, y
- mejor infraestructura en el campo.
Sin embargo, el potencial de crecimiento de la oferta de China se ve limitado por la escasez de tierras fértiles y las severas restricciones al uso del agua.
En el campo de la biotecnología, China ya otorga a la seguridad de las semillas la misma importancia estratégica que a los semiconductores, aprobando la comercialización de variedades de maíz y soja genéticamente modificadas desarrolladas localmente para aumentar los rendimientos por hectárea entre 6% y 13%.
Otro frente crucial es la reestructuración de las fórmulas de los piensos para animales.
El gobierno chino ha ordenado que la inclusión de harina de soja se reduzca del 14,5% a menos del 10% para 2030: el gigante Muyuan Foods, el mayor productor mundial de carne de cerdo, redujo su inclusión de soja a tan solo el 5,7% en 2023, ahorrando 31 kg de este grano por animal producido.
Pero China ocupa una posición de liderazgo en la producción de aminoácidos ("componentes básicos" de las proteínas), lo que le permite aumentar el valor proteico de sus piensos.
A largo plazo, China desea convertirse en un competidor global. Para 2040, el país prevé ser un exportador neto de aves de corral, productos lácteos, huevos y productos acuáticos.
Además, ya está invirtiendo en la biofabricación, y se prevé que las empresas de biotecnología y las proteínas alternativas (de origen vegetal, fermentadas y cultivadas en laboratorio) satisfagan entre el 35% y el 55% de la demanda nacional de carne para 2050.
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