Jamie Richardson, vicepresidente de esta cadena de comidas, ha mencionado que algunos clientes tienen una relación de amor odio con Julia, mostrando tanto amor como frustración hacia su interacción. La compañía está tomando en cuenta los comentarios de los clientes y realizando inversiones para mejorar el sistema y la experiencia.
Además de White Castle, otras importantes cadenas de comida rápida como McDonald's, Wendy's y Dunkin' están llevando a cabo pruebas con chatbots impulsados por IA en sus servicios de autoservicio.
Estos chatbots “hablan” a través de los altavoces del autoservicio, y los pedidos se muestran en una pantalla para que los clientes los revisen. Los empleados, equipados con auriculares, están listos para intervenir en caso de cualquier problema o contratiempo que pueda surgir. Estos chatbots “hablan” a través de los altavoces del autoservicio, y los pedidos se muestran en una pantalla para que los clientes los revisen. Los empleados, equipados con auriculares, están listos para intervenir en caso de cualquier problema o contratiempo que pueda surgir.
Michael Guinan, vicepresidente de servicios de operaciones de White Castle, dijo que: "Los chatbots programados en los autoservicios de comida rápida no tienen la capacidad de avergonzarse ni necesitan descansos, y están diseñados para animar a los clientes a considerar opciones adicionales como una hamburguesa extra o un postre. A diferencia de los seres humanos, estos chatbots están enfocados en aumentar las ventas y no se distraen con otras responsabilidades comerciales. Su objetivo principal es brindar recomendaciones y sugerencias a los clientes para impulsar las ventas y ofrecer una experiencia de compra más personalizada."
Algunos clientes manifiestan su cansancio hacia los empleados de comida rápida que tienen mal humor y no logran escuchar sus pedidos debido a problemas con los sistemas de altavoces deteriorados. Estos clientes esperan con entusiasmo la llegada de una revolución robótica que resuelva estas dificultades. Al mismo tiempo, varios trabajadores de restaurantes comparten esta opinión y están de acuerdo en que la introducción de robots podría ser una solución beneficiosa.
Un punto al que no prestaron atención en la nota de WSJ y podría ser interesante explotar es que estos chatbots no van a quedar limitados a 1 o 2 idiomas, como suele pasar con cualquier empleado humano. Un chatbot habilitado para IA podría incorporar, con el tiempo, cientos de idiomas que permitirían a los extranjeros que visitan una ciudad poder alimentarse en alguna de estas franquicias sin muchas complicaciones.
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