Lo cuenta con elocuencia
Pablo Domini en el diario Ámbito Financiero:
"Desde el 11 de marzo, productores vienen sacrificando ganancias por el conflicto. ¿Cuánto tiempo más pueden estar en la actual situación, como sucede en Azul y en Gualeguaychú? Depende de cada sector.
La mayoría de los productores aún tiene resto para sostener el estado de protesta, pero el desgaste se hace evidente y algunos sectores reconocen que, de mantenerse restringida la actividad, las complicaciones comenzaran en 30 días y no podrán pasar el invierno.
Por lo pronto, los agricultores llegarían sin problemas hasta la primavera (sin tomar en cuenta la grave disminución en inversión y proyección a futuro), en tanto que la ganadería tiene resto al menos para un mes más, antes de tener que comenzar a vender bajo presión.
Desde el sector lechero trazan un panorama más dramático: "Ya ni siquiera los tambos grandes están obteniendo ganancias. El mes próximo será un momento clave, ya que la producción tiene una disminución histórica de 30%. No sólo podrá faltar leche, sino que cerrarían unos 500 tambos, de un total de 12.500", ilustró (...) Guillermo Draletti, presidente de la Unión General de Tamberos.
Los productores de leche están a la espera de que el gobierno eleve el precio del litro de leche, fijado en $ 0,81 más $ 0,07 proveniente de compensaciones. Aspiran a llegar a $ 1,25. "La actividad se ha vuelto poco rentable, por la sequía y por las complicaciones financieras que están sufriendo la mayoría de los tambos", aseguró Draletti.
(...) En lo que respecta a la ganadería, la misma se encuentra actualmente afectada por la sequía en los campos de pastoreo. Los productores tienen, en promedio, "resto para 30 días más", calculó Alfredo Rodes, director ejecutivo de CARBAP. Luego de este lapso, se verían obligados a "vender invernada o vaca", para tener ingresos, agregó Rodes.
El consumo, en tanto "no sufriría riesgo en el corto plazo, ya que las cámaras frigoríficas están por el momento bien abastecidas y, además, el gobierno obliga a los exportadores a tener en cámara 75% de su producción", postuló Arturo Lavallol, titular del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. (...)".
