El polémico ciclamato de sodio, un edulcorante artificial
El ciclamato de sodio es un edulcorante que comenzó a venderse en USA, pero años más tarde fue suspendido después de que una investigación indicó que podría ser causante de cáncer. Sin embargo, distintos organismos afirman que estudios posteriores no demostraron una relación con esta enfermedad.
30 de marzo de 2017 - 23:58
El ciclamato de sodio es un edulcorante artificial que entró en el mercado de USA después de su aceptación por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) en 1951. Es hasta 50 veces más dulce que el azúcar y se usa en alimentación como aditivo.