Por otra parte los consultados afirmaron que motivaron sus cambios influidos por las redes sociales. El 22% optó por la influencias de las redes.
Pedidos hacia la App
"Nos sucedió con los usuarios, en cuanto ofrecimos productos alternativos nos pidieron agregar aún más, en los últimos meses agregamos más de una decena de productos que reemplazan opciones de origen animal", señaló Pablo Rubino, responsable de marketing de Gelt.
En tanto que, Ignacio Sciarra, ejecutivo del sitio señaló que "una traba de las marcas para satisfacer a los consumidores es el costo del proceso que implica lanzar nuevos productos de opciones vegetarianas". Sin embargo resaltó que "la tendencia es clara: en un futuro todas deberán tener opciones de alimentos veggies".
Según un estudio realizado a mediados de 2020 por la Unión Vegana Argentina (UVA) junto con la empresa Kantar Insights Division, la comunidad vegana-vegetariana en el país sumaba alrededor de cinco millones de personas, lo que equivale al 12% de la población, tres puntos porcentuales más que en 2019.
Por otra parte, el 78,3% de las empresas elaboradoras de productos veganos los comercializa en el mercado interno, según un relevamiento realizado por la certificadora VEG Argentina, lo que revela el crecimiento de su consumo en el país.
