Hay un restaurante imperdible para comer las mejores picadas de campo en Buenos Aires ¡Con opciones para todos los gustos!
Ubicado en Villa Ballester y en San Miguel, provincia de Buenos Aires. Tiene 4,5 (de 5) estrellas y más de 6.000 reseñas en Google de sus comensales.
Se trata de Varvarco, un restaurante que cuenta con 11 años de trayectoria. El nombre Varvarco es en honor al pueblito ubicado en el Norte de Neuquén, ideal para conocer si uno tiene la posibilidad de viajar.
Si bien cuentan con otras opciones como milanesa y pizzas por metro, es un restaurante que se destaca exclusivamente por sus picadas en pan de campo. Además tiene opciones para personas veganas.
Ofrece cervezas artesanales, cócteles y bebidas sin alcohol.
El restaurante de Villa Ballester cuenta con un salón interior y un amplio espacio exterior. Ideal para aprovechar los días lindos de calorcito y sol.
Se destaca por la amplitud del lugar. Hay mesas exclusivas para aquellos que quieran ir en grandes grupos de amigos o familia.
Además, cuentan con juegos como el jenga para quienes quieran divertirse mientras degustan una rica comida.
Se encuentra abierto los lunes, miércoles y jueves de 17.00 a 00.00 horas, los viernes y sábados de 18.00 a 00.00 y los domingos de 11.00 a 00.00 horas (martes cerrado). El lugar es pet friendly.
Todas las picadas las sirven dentro de un pan de campo. Se puede elegir entre picadas chicas (comen 2, pican 4) o grandes (comen 4, pican 6) (precios al 19/01/24).
La picada clásica (jamón cocido, jamón crudo, longaniza, salame, bondiola, mortadela, leberwurst, variedad de quesos, papas fritas, tomates cherrys, aceitunas y pickles). Chica: $18.120, Grande: $30.850.
O la picada gourmet (variedad de fiambres, quesos, y opciones calientes: rabas, bastoncitos de muzzarella, salchichitas, mini albóndigas de carne y pollo, papas fritas, cherrys, aceitunas y pickles). Chica: $23.510, Grande: $39.120.
También está la picada de mar (jamón cocido, crudo, longaniza, calabresa, variedad de quesos, cornalitos, rabas, mejillones, langostinos, bastones de merluza, papas fritas). Chica: $25.450, Grande: $43.620.
O el Fondue (pan de campo relleno con jamón crudo y fondue de quesos, con albondiguitas de carne y pollo, salchichitas, croutons, tomates cherry, brócoli o pepinillos). Este tiene un valor de $22.370.
La salchipuedes (pan de campo con provoleta, salchicha parrillera y chimi, empanaditas de carne, tequeños rellenos de queso, tortilla de papas, papas fritas, dip de alioli, cheddar y salsa criolla) es una de las favoritas en la carta, y ronda los $20.050.
Aunque hay otros platos, como pizzas, milanesas y opciones vegetarianas y veganas. Cuenta más de 14 canillas de cerveza tirada artesanal y más tragos. Además, de una barra en la sucursal de Ballester de coctelería y sidra al aire libre.
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