Su relevamiento correspondiente a la cuarta semana que detectó un aumento de 0,8% en alimentos y bebidas, con lo que el promedio de las últimas cuatro semanas alcanzó el 2,8%.
En la última medición del Índice de Precios al Consumidor (IPC) que realizó el INDEC, la incidencia en la canasta de Alimentos y Bebidas fue de 0,36 puntos porcentuales, lo que refleja la importancia de este rubro dentro de la suba de precios general.
En agosto se ubicó lejos de "Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles" que alcanzó los 0,28 puntos y "Restaurantes y hoteles" que llegó a 0,26 puntos.
Los alimentos vuelven a presionar
Las mediciones sobre alimentos, sin embargo, presentaron diferencias durante el avance del mes:
- Según EcoGo, en la tercera semana hubo una desaceleración frente a las dos primeras y sostuvo que la baja de los precios mayoristas de la carne y las frutas sugería cierta estabilidad para el cierre. Con la mayoría de los servicios ya actualizados, la consultora puso la atención sobre el comportamiento de los alimentos dentro y fuera del hogar durante la última semana.
- Según el sondeo de LCG, del 24 de septiembre, hubo una dinámica más acelerada: los alimentos y bebidas aumentaron 1,7% en la cuarta semana y acumularon tres semanas consecutivas de subas. En el promedio de las últimas cuatro semanas, la inflación del rubro se aceleró hasta 2,7%, 0,9 puntos porcentuales por encima de la medición anterior.
Alimentos y bebidas
Para LCG, además, más de la mitad de la suba semanal estuvo explicada por carnes, que aumentaron 1,1%; verduras, con un salto de 3,9%; y productos de panificación, cereales y pastas, que avanzaron 2,1%. El informe también detectó un incremento importante en el porcentaje de productos relevados que registraron aumentos de precios.
Según Analytica, también las verduras estuvieron entre los rubros con mayores incrementos. En el promedio de cuatro semanas, verduras, tubérculos y legumbres aumentaron 12,8%, mientras las frutas avanzaron 3,8%. En el otro extremo quedaron carnes y derivados, con 1%, y aceites, grasas y mantecas, con 0,7%.
Por su parte, Econviews registró una suba promedio de 0,8% en los precios de una canasta de alimentos y bebidas en supermercados durante la cuarta semana de septiembre. Dentro del relevamiento se destacaron los aumentos de los lácteos, con un 0,9%, y de los productos de almacén, con un 0,8%, mientras que en las últimas cuatro semanas la medición acumuló una variación de 0,9%.
Así, las estimaciones privadas más recientes quedaron por encima de la previsión que había surgido del Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) del Banco Central, elaborado entre el 27 y el 31 de agosto.
Combustibles
Las petroleras aplicaron aumentos del 1% al 5% en surtidores sobre el cierre de mes.
Por último cabe mencionar que sobre los últimos días del mes apareció además un nuevo movimiento en los combustibles. YPF informó el 25 de septiembre que incrementaría un 1% promedio los precios en todo el país. La compañía explicó que la actualización se realizó dentro de su esquema de buffer de precios, vigente desde abril, ante la extensión del conflicto en Medio Oriente y su impacto sobre el precio internacional del crudo.
Con esos movimientos, las distintas mediciones llegan al cierre de septiembre con una referencia cercana al 2% para la inflación general, aunque los relevamientos de alimentos exhiben variaciones mayores:
- Econviews calculó un 0,9%,
- EcoGo proyectó 2,1% para el rubro,
- LCG registró un promedio de cuatro semanas de 2,7%,
- Analytica lo ubicó en 2,8%.
Para el nivel general, EcoGo y Analytica coinciden en una estimación del 2%, por encima del 1,8% que había marcado previamente la mediana del REM.
El dato oficial del INdEC se difundirá el próximo martes 13 de octubre de 2026.
En un contexto peligroso
Estas proyecciones se conocen además en un contexto en que, tal como informa la Cámara Argentina de Comercio y Servicios (CAC), el consumo de los hogares no para de caer. En efecto, informaron que cayó 1,1% interanual en agosto y acumula un retroceso del 2,1% en lo que va de 2026.
Mientras, el propio Javier Milei comenzó a cuestionar los datos del INDEC, en un giro llamativo respecto de meses anteriores. Es que el organismo sigue midiendo con una canasta de 2004 —que incluye productos en desuso como fax y CDs— justamente porque el propio Gobierno decidió no aplicar la actualización metodológica que estaba prevista para enero de este año.
Cae el consumo
El Indicador de Consumo (IC) que elabora la CAC dejó una foto elocuente del bolsillo argentino. Además, el dato de agosto rompió la breve mejora de julio y volvió a ubicar la serie en terreno negativo. Los números centrales fueron los siguientes:
- Interanual: -1,1% frente a agosto de 2025.
- Desestacionalizado: -0,8% frente a julio de 2026.
- Acumulado 2026: -2,1%.
- Distancia del máximo: 2,1% por debajo del pico alcanzado a principios de 2025.
Por otro lado, el desglose por rubro es igual de duro. En efecto, los rubros que más se hunden son los que refieren al ocio, movilidad y consumo discrecional.
Se derrumban:
- Transporte y vehículos: -11,4% interanual, arrastrado por la caída del 18,6% en el patentamiento de automóviles.
- Recreación y cultura: -8,2%. Ocio, salidas y viajes siguen como primer resigno.
Crecen:
- Indumentaria y calzado: +4,9%, favorecido por una baja base de comparación con agosto de 2025.
- Vivienda, alquileres y servicios públicos: +4,8%, empujado por la demanda eléctrica.
Así el hogar promedio sigue destinando su dinero a lo básico e ineludible: techo, luz, gas y transporte. Y resigna todo lo que puede posponerse: viajes, salidas, autos nuevos, electrodomésticos. Por lo tanto, el modelo económico muestra su costado más ajustado en la cotidianidad de las familias.
Otras noticias de Urgente24
Mega frigorífico, en crisis, y más de 500 trabajadores esperan que no paralice la actividad
Javier Milei le dio un cargo a Adolfo Cambiaso: Qué hará el polista y líder de La Dolfina
Javier Milei se metió con un Monumento Histórico Nacional y busca dárselo a un privado
Los aumentos de octubre presionan a la inflación: Otro tarifazo en transporte y ¿qué pasa con zonas frías?
