Preocupación por cierres
Para el referente del sector, el principal temor está a la vuelta de la esquina con la llegada del verano, debido a que a un clima de máximas temperaturas, las ventas se desploman. A raíz de ello, la posibilidad a una nueva ola de cierres de establecimientos similares a los ocurridos en 2017 cuando la suba de tarifas puso a muchos panaderos al borde del abismo, está vigente.
"Tememos que cuando llegue el verano, con la temporada baja, muchos no puedan sostener sus negocios y veamos un cierre masivo de panaderías", expresó con preocupación a modo de cierre.
Acuerdo Santa Fe
A fines de julio, el gobernador de la provincia, Maximiliano Pullaro, presentó la ampliación del programa "Acuerdo Santa Fe" en Panaderías, por el cual, desde ese entonces, el kilo de pan común se consigue a "precio promocional" de $1.800 en los locales adheridos al convenio. "Esta política nos permite bajar entre un 20 y un 30% el costo del pan, para que todos puedan tener acceso a algo tan fundamental en la mesa de los argentinos", dijo el radical.
Sin embargo, este acuerdo sigue sin ayudar al sector panadero que sufre las pérdidas de ventas.
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Articulación en Santa Fe y Rosario.
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