En el Medioevo tomaban cerveza y vino en vez de agua y el pan era el principal alimento
La historia de la comida puede ser muy curiosa. Antes del descubrimiento de América, muchos ingredientes que hoy están en nuestros platos eran desconocidos en Europa. El agua no era potable y había quienes bebían 6 litros de cerveza por día. La carne era cosa de ricos, las verduras algo de "segunda clase" y el azúcar, inaccesible para la mayoría. El pan, por su parte, podía constituir hasta el 70% de la ración diaria de una persona.
23 de diciembre de 2018 - 20:08
En la prehistoria, como es de esperarse, la alimentación de los hombres era bastante precaria. La dieta regular de la época se basaba en plantas, hojas, pequeñas semillas, tubérculos, frutos silvestres y, más tarde, la carne de animales salvajes. Estos hábitos cambiaron recién en la Edad Media europea. Sin embargo, las personas comían cosas muy distintas de acuerdo a en qué parte de la pirámide social se encontraban.