Remy -de 44 años de edad, casado y con tres hijos- es abogado, recibido en la Universidad de Buenos Aires (1996) y tiene un Máster (LLM) cursado en la Universidad de Columbia, New York (2000). Ingresó a Dow en 2002 como gerente de Asuntos Legales del complejo productivo de Bahía Blanca. En 2005 se trasladó a Buenos Aires para desempeñarse como director de Asuntos Legales para la Región Sur de América Latina, y en 2006 sumó responsabilidades de Asuntos Públicos y Relaciones Gubernamentales para la misma geografía. Dos años más tarde, en 2008, fue trasladado a Midland (Michigan, Estados Unidos), donde se encuentra la casa matriz de la compañía, para trabajar como director de proyectos globales, fusiones y adquisiciones, en el Departamento de Legales de Dow. Luego, en 2011, se instaló en San Pablo (Brasil) para ocupar la posición de director de Legales para América Latina, antes de regresar en 2014 al país.
En la actualidad, Remy maneja el negocio de Dow en la región sur de América Latina (la Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay y Uruguay) desde principios de 2014. Según el portal EcoJournal, son su gestión, Dow ha adoptado un nuevo dinamismo que le otorgó gran visibilidad a la compañía a través de la transformación de los modelos de negocio en la región, la generación de innovadores cambios culturales en la forma de trabajo en la organización y el liderazgo en la discusión de temáticas clave para fortalecer la articulación público-privada.