comidas económicas

Albóndigas económicas.

Cena fácil y económica: "albóndigas" con sobras de pan

Contenido

Ingredientes

Media baguette de pan duro

Perejil c/n

Pimienta c/n

Cebolla y ajo en polvo c/n

Nuez moscada c/n

Caldo de carne c/n

1 huevo

Aceite de oliva c/n

1 cucharadita de harina

Puré de tomate c/n

Procedimiento

Cortar el pan en pedacitos y poner en un bowl. Condimentarlo con perejil, pimienta, cebolla en polvo, ajo en polvo y nuez moscada a gusto. 

Para ablandar el pan, agregarle 150 ml. de caldo de carne. 

Rellenos de canelones económicos.

Recetas fáciles: 3 rellenos de canelones económicos

Contenido

Canelones rellenos de calabaza y queso

Rinde 20 canelones

Ingredientes

20 láminas de canelón

400 gr de calabaza

1 calabacín

1 cebolla de verdeo

2 dientes de ajo

4 tomates

250 gr de ricotta

80 gr de queso parmesano

100 ml de vino blanco

50 gr de pasas

2 ramas de romero

Aceite de oliva virgen extra, sal perejil

Procedimiento

Cómo hacer un delicioso budín de limón (Captura YouTube)

Receta de budín de limón esponjoso: fácil, rápida y económica

Contenido

Ingredientes

Azúcar: 1 taza (200gr)

Huevos: 2

Aceite: 3/4 taza (200ml)

Limón: 1 (para ralladura y jugo)

Leche: 1/2 taza (125 ml)

Sal: 1/4 cdita

Harina Leudante: 3 tazas (350 gr) Se puede reemplazar por harina 0000 y 15 gr de polvo leudante 

Para el glaseado: azúcar impalpable: 1/2 taza con el jugo del resto del limon de la receta.

Procedimiento

Exquisito bizcochuelo con 1 huevo.

Bizcochuelo fácil y muy económico con 1 solo huevo

Contenido

Ingredientes

1 huevo

2 tazas de harina leudante

3/4 de una taza de azúcar

1/2 taza de aceite

1 taza de leche

Esencia de vainilla a gusto

Procedimiento

En un bowl, romper el huevo. Agregar el azúcar y el aceite. Batir, puede ser a mano o con batidor eléctrico. 

Quedará una pasta. Agregar esencia de vainilla, un chorrito, y la leche. 

Revolver. 

Agregar una taza de harina e integrar, evitando que queden grumos. 

Bizcochuelo marmolado económico.

Comidas económicas: bizcochuelo marmolado fácil sin horno

Contenido

Si existe una receta fácil y clásica es la del bizcochuelo marmolado. Además de ser delicioso y esponjosísimo, es una comida económica y que no falla nunca. Puede utilizarse como torta base para los cumpleaños o simplemente para disfrutar en la merienda, en el desayuno o de postre. 

Ingredientes

2 tazas de harina leudante (o harina todo uso y polvo para hornear)

1 taza de leche

1 chorrito de aceite

1 taza de azúcar

2 huevos

1 chorrito de esencia de vainilla

Procedimiento

Cómo hacer un guiso fácil.

Comidas baratas: cómo hacer un buen guiso de arroz, rendidor e ideal para el frío

Contenido

Ingredientes

1 cebolla,

1/2 pimiento rojo,

1/2 kg de carne,

1 taza de puré de tomate.

Condimentos sal, orégano, provenzal y pimentón (a gusto),

6 tazas de agua,

1 taza de arroz,

1 lata de porotos pre-cocidos.

Procedimiento

En una olla grande tirar un chorrito de aceite y llevar al fuego. Agregar una cebolla y un morrón picados.

Agregar medio kilo de carne cortada del tamaño de un bocado, para poder comer el guiso con cuchara.