recetas económicas

Deliciosos sándwiches de miga caseros.

Recetas económicas: cómo hacer sándwiches de miga en casa

Contenido

Ingredientes

Harina 0000: 450 gr

Azúcar: 1 cda

Agua: 250 ml (1 taza)

Leche en polvo: 2 cdas

Levadura seca: 8 gr (fresca: 25 gr)

Manteca: 50 gr 

Sal: 1 cdita

Vinagre blanco: 1 cdita (o jugo de limón)

Para untar: Mayonesa:150 gr aprox, otras opciones pueden ser queso untable, o un batido de manteca, aceite, agua y pizca de sal, por ejemplo.

Para rellenar: Jamón y queso: 200 de cada uno o el relleno que más guste

Molde necesario: 27×10×11 cm

Receta fácil de fideos.

Cena fácil y económica: pasta con salsa "bolognesa" de lentejas

Contenido

Ingredientes

1 cebolla

2 dientes de ajo 

1 ají picante (opcional)

Condimentos: 1 cucharadita de pimienta negra, 2 cucharaditas de pimentón dulce, 1 cucharadita de ají molido, 1 cucharadita de comino en grano y 2 cucharadas de albahaca fresca. 

1 1/2 taza de lentejas cocidas

2 tazas de salsa de tomate

1 pimiento verde

4 cucharadas de aceite vegetal

Procedimiento

Sofreír la cebolla, el ají y el ajo. Agregar el pimiento verde. 

Cena fácil y con pocos ingredientes.

Cena fácil, económica y con pocos ingredientes ¡en 10 minutos!

Contenido

Ingredientes

2 huevos

6 tomates

1 taza de leche

1 taza de harina

3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

1/2 cucharadita de sal

Procedimiento

Cortar los tomates en rodajas, separar.

Romper los huevos en un bowl, agregarle la leche, el aceite, la harina y la sal. Integrar hasta obtener una masa homogénea. 

Pincelar con aceite una sartén, calentar. Poner los tomates. 

Agregar la masa sobre los tomates. 

Bizcochuelo marmolado económico.

Comidas económicas: bizcochuelo marmolado fácil sin horno

Contenido

Si existe una receta fácil y clásica es la del bizcochuelo marmolado. Además de ser delicioso y esponjosísimo, es una comida económica y que no falla nunca. Puede utilizarse como torta base para los cumpleaños o simplemente para disfrutar en la merienda, en el desayuno o de postre. 

Ingredientes

2 tazas de harina leudante (o harina todo uso y polvo para hornear)

1 taza de leche

1 chorrito de aceite

1 taza de azúcar

2 huevos

1 chorrito de esencia de vainilla

Procedimiento

Cómo hacer un guiso fácil.

Comidas baratas: cómo hacer un buen guiso de arroz, rendidor e ideal para el frío

Contenido

Ingredientes

1 cebolla,

1/2 pimiento rojo,

1/2 kg de carne,

1 taza de puré de tomate.

Condimentos sal, orégano, provenzal y pimentón (a gusto),

6 tazas de agua,

1 taza de arroz,

1 lata de porotos pre-cocidos.

Procedimiento

En una olla grande tirar un chorrito de aceite y llevar al fuego. Agregar una cebolla y un morrón picados.

Agregar medio kilo de carne cortada del tamaño de un bocado, para poder comer el guiso con cuchara. 

Budín de banana.

Para aprovechar la fruta muy madura, 3 recetas infalibles

Contenido

¿A quién no le pasó de encontrarse en la heladera fruta casi pasada y no saber qué hacer con ella? Tirarla a la basura no es una opción, por eso lo mejor es aprovecharla en una receta. 

Aquí, algunas ideas.

Compota de manzana

Se puede utilizar manzana, como también otras frutas, como la ciruela, la banana o el mango.

Para este postre, se necesitan manzanas maduras, agua, azúcar y esencia de vainilla.