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Deliciosos sándwiches de miga caseros.

Recetas económicas: cómo hacer sándwiches de miga en casa

Contenido

Ingredientes

Harina 0000: 450 gr

Azúcar: 1 cda

Agua: 250 ml (1 taza)

Leche en polvo: 2 cdas

Levadura seca: 8 gr (fresca: 25 gr)

Manteca: 50 gr 

Sal: 1 cdita

Vinagre blanco: 1 cdita (o jugo de limón)

Para untar: Mayonesa:150 gr aprox, otras opciones pueden ser queso untable, o un batido de manteca, aceite, agua y pizca de sal, por ejemplo.

Para rellenar: Jamón y queso: 200 de cada uno o el relleno que más guste

Molde necesario: 27×10×11 cm

Receta fácil de fideos.

Cena fácil y económica: pasta con salsa "bolognesa" de lentejas

Contenido

Ingredientes

1 cebolla

2 dientes de ajo 

1 ají picante (opcional)

Condimentos: 1 cucharadita de pimienta negra, 2 cucharaditas de pimentón dulce, 1 cucharadita de ají molido, 1 cucharadita de comino en grano y 2 cucharadas de albahaca fresca. 

1 1/2 taza de lentejas cocidas

2 tazas de salsa de tomate

1 pimiento verde

4 cucharadas de aceite vegetal

Procedimiento

Sofreír la cebolla, el ají y el ajo. Agregar el pimiento verde. 

Pasta Alfredo: rica, sencilla y en media hora.

Cena fácil: pasta Alfredo en 30 minutos

Contenido

Ingredientes para 2 platos

200g. de pasta seca

1 pote de crema

1 vaso y medio de agua

1 pechuga de pollo

Ajo

Sal y pimienta

Procedimiento

Cortar la pechuga de pollo en pedacitos. 

Poner una sartén profunda o una olla al fuego y un chorro de aceite. 

Picar un diente de ajo. 

Poner el pollo en el aceite caliente y dejarlo a fuego fuerte. Agregar el ajo. 

Agregar el pote de crema. Bajar el fuego a mínimo para que no salpique. 

Cena fácil y con pocos ingredientes.

Cena fácil, económica y con pocos ingredientes ¡en 10 minutos!

Contenido

Ingredientes

2 huevos

6 tomates

1 taza de leche

1 taza de harina

3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

1/2 cucharadita de sal

Procedimiento

Cortar los tomates en rodajas, separar.

Romper los huevos en un bowl, agregarle la leche, el aceite, la harina y la sal. Integrar hasta obtener una masa homogénea. 

Pincelar con aceite una sartén, calentar. Poner los tomates. 

Agregar la masa sobre los tomates. 

Hamburguesas sanas en pocos minutos.

Cena fácil: cómo hacer hamburguesas sanas con 3 ingredientes

Contenido

Ingredientes

2 papas medianas

100 gr de queso

1 Lata de atún (170gr) o pollo cortado en trocitos

Aceite c/n

Sal y pimienta c/n

Procedimiento

Pelar las papas. Enjuagarlas. Hervirlas hasta que estén tiernas. Al sacarlas del agua, dejarlas enfriar para poder armar mejor la hamburguesa.

Pisar las papas hasta formar un puré. Una vez listo, agregar el atún o el pollo. 

Luego, incorporar el queso y mezclar. 

Rellenos de canelones económicos.

Recetas fáciles: 3 rellenos de canelones económicos

Contenido

Canelones rellenos de calabaza y queso

Rinde 20 canelones

Ingredientes

20 láminas de canelón

400 gr de calabaza

1 calabacín

1 cebolla de verdeo

2 dientes de ajo

4 tomates

250 gr de ricotta

80 gr de queso parmesano

100 ml de vino blanco

50 gr de pasas

2 ramas de romero

Aceite de oliva virgen extra, sal perejil

Procedimiento

Cómo hacer un guiso fácil.

Comidas baratas: cómo hacer un buen guiso de arroz, rendidor e ideal para el frío

Contenido

Ingredientes

1 cebolla,

1/2 pimiento rojo,

1/2 kg de carne,

1 taza de puré de tomate.

Condimentos sal, orégano, provenzal y pimentón (a gusto),

6 tazas de agua,

1 taza de arroz,

1 lata de porotos pre-cocidos.

Procedimiento

En una olla grande tirar un chorrito de aceite y llevar al fuego. Agregar una cebolla y un morrón picados.

Agregar medio kilo de carne cortada del tamaño de un bocado, para poder comer el guiso con cuchara. 

Budín de banana.

Para aprovechar la fruta muy madura, 3 recetas infalibles

Contenido

¿A quién no le pasó de encontrarse en la heladera fruta casi pasada y no saber qué hacer con ella? Tirarla a la basura no es una opción, por eso lo mejor es aprovecharla en una receta. 

Aquí, algunas ideas.

Compota de manzana

Se puede utilizar manzana, como también otras frutas, como la ciruela, la banana o el mango.

Para este postre, se necesitan manzanas maduras, agua, azúcar y esencia de vainilla.

Delicioso budín de coco.

Budín de coco sin manteca: súper económico y riquísimo

Contenido

Ingredientes

Harina leudante 240 gr. 

Azúcar 200 gr. 

Coco rallado 70 gr.

Leche 245 ml.

Aceite 200 ml.

Huevos 3

Procedimiento 

En un bowl colocar la leche y agregar una cucharada de jugo de limón. Dejar reposar durante 15 minutos. Transcurrido ese tiempo la leche parece que tuviera grumos, debe quedar así.

En un bowl colocar los huevos y el azúcar, batir durante 10 minutos. Agregar el aceite en forma de hilo. Agregar la harina y la leche en dos veces y en forma alternada.