recetas fáciles

Postre fácil y sin horno: espuma de café.

Postre fácil con 3 ingredientes y sin cocción: listo en 5 minutos

Contenido

Ingredientes:

-70ml de agua bien fría 

-10g de café instantáneo

-100g de azúcar impalpable

Procedimiento

Poner en un bowl el agua fría, preferentemente recién salida de la heladera. Agregarle el café instantáneo y el azúcar. 

Batir con batidora a potencia máxima hasta que aclare su color y duplique su volumen. 

Poner la crema en una manga pastelera. 

Pollo con salsa de queso fácil.

Cena fácil: pollo con salsa de queso en media hora

Contenido

Ingredientes

2 pechugas de pollo

1 cebolla

4 dientes de ajo

250ml de crema de leche 

200g de queso rallado tipo parmesano.

Aceite, sal, pimienta y perejil picado

Procedimiento

Echar un chorro de aceite en una sartén. Calentarlo. Cortar las pechugas de pollo en cuadraditos y salpimentarlas. Agregar a la sartén y cocinar por 3 minutos. 

Retirar las pechugas y poner más aceite en la sartén para seguir cocinando. 

Tortilla a la pizza.

Cena fácil y con pocos ingredientes: tortilla "a la pizza"

Contenido

Ingredientes para 1 tortilla:

*3 papas medianas

*5 huevos

*1 cebolla

*Salsa de tomate c/n

*Queso mozzarella rallado c/n

*Aceite de oliva c/n

*Sal c/n

Procedimiento

Cortar las papas en cubitos bien chiquitos. Echarlas en una sartén con abudante aceite. Añadirle cebolla cortada en tiras. Mezclar. 

Cocinar todo a fuego medio durante 10 minutos. Que el aceite nunca supere los 100 grados, ya que lo que se busca no es freír sino confitar. 

Un espectáculo: deliciosa cena fácil.

Cena fácil: tarta rellena de huevo y queso en sartén

Contenido

Ingredientes

Para la masa:

2 tazas de harina

1 cucharadita de polvo para hornear

Media cucharadita de sal

2 cucharadas de aceite de oliva

1 taza de agua

Para el relleno:

2 huevos

Media cebolla picada

Queso mozzarella a gusto

Procedimiento

En un bowl, colocar la harina, la sal, el polvo para hornear y mezclar. Incorporar el aceite de oliva y el agua. Amasar con la mano.

Cena fácil.

Cena fácil con solo 3 ingredientes y en 10 minutos

Contenido

Ingredientes

1 papa

2 huevos

Queso a gusto que se derrita, puede ser mozzarella

Procedimiento

Pelar la papa. Cortarla en rebanadas finitas.

Batir los huevos. Sazonar con pimienta, sal, o ajo en polvo. 

En una sartén, poner un poco de manteca y luego las papas, a fuego bajo.

Agregar una pizca más de sal. 

Echar el queso y luego el queso. 

Tapar y dejar cocinar por 10 minutos. 

Enrollar el omelette y servir. 

Receta fácil para la cena.

Cena fácil, rápida y sana: arroz frito con verduras

Contenido

Ingredientes para 2 personas:

200g de arroz largo

1 cebolla

2 zanahorias

1 morrón rojo

150g de champiñones laminados

1 cucharadita de jengibre fresco rallado

30ml de salsa de soja

30ml de zumo de limón

1 cucharadita de aceite de sésamo (opcional)

Sal y pimienta

Aceite de oliva o de girasol

Procedimiento

Hervir el arroz, sin tocarlo en ningún momento, durante 20 minutos a fuego mediante. 

Hamburguesas sanas en pocos minutos.

Cena fácil: cómo hacer hamburguesas sanas con 3 ingredientes

Contenido

Ingredientes

2 papas medianas

100 gr de queso

1 Lata de atún (170gr) o pollo cortado en trocitos

Aceite c/n

Sal y pimienta c/n

Procedimiento

Pelar las papas. Enjuagarlas. Hervirlas hasta que estén tiernas. Al sacarlas del agua, dejarlas enfriar para poder armar mejor la hamburguesa.

Pisar las papas hasta formar un puré. Una vez listo, agregar el atún o el pollo. 

Luego, incorporar el queso y mezclar. 

Bocaditos de pollo fáciles y deliciosos.

Cena fácil: bocaditos de pollo en sartén

Contenido

Ingredientes

675 g pechuga de pollo picada

1/2 pimiento verde

1/4 pimiento rojo

1/2 cebolla

2 dientes de ajo

1 papa pequeña

3 huevos pequeños

Pimienta negra, sal a gusto de cada uno

50 g de pan rallado

Un poco de aceite para freír

Procedimiento

Cortar en trozos pequeños el pollo. Con ayuda de una picadora, triturar el pollo. 

Cortar en cubitos el morrón y la cebolla y añadirlos a donde reservamos el pollo picado. 

Pizza con masa de papas.

Cena fácil y rápida: pizza con masa de papas en sartén

Contenido

Ingredientes

2 papas

Sal, pimienta negra a gusto de cada uno

Pimentón dulce o picante

Un poco de aceite

2 huevos

2 - 3 cucharas de salsa de tomate 

100 g jamón cocido

70 g queso rallado

Procedimiento

Lavar las papas y pelarlas. 

Con ayuda de una mandolina, cortarlas bien finitas en un bowl. 

Añadir un poco de pimienta, pimentón y sal.

En una sartén poner un poco de aceite y esparcirlo. 

Espectacular "tortilla" de zanahoria, avena y queso.

Cena fácil y económica: "tortilla" de zanahoria y queso ¡sin huevo!

Contenido

Ingredientes

7 cucharadas de avena

14 cucharadas de agua

1 Zanahoria grande

100 gr de queso rallado

Medio diente de ajo

Sal y pimienta c/n

Aceite c/n

Procedimiento

En un bowl, poner la avena y el agua. Mezclar bien hasta hidratar toda la avena. Dejar reposar hasta tener listos los demás ingredientes. 

Pelar y rallar la zanahoria.