Juntos Bien

Cebolla picada.

La solución para no llorar al picar cebolla

Contenido

Al cortar cebolla, muchos terminan con los ojos llorosos, mientras que otros con tan solo estar a metros de esta verdura, comienzan a lagrimear. 

Pero, ¿por qué se da este fenómeno? Según expertos, la cebolla almacena en su interior sustancias químicas como los componentes azufrados. Provocamos varias reacciones bioquímicas al mezclar estas sustancias con enzimas, que producen el factor lacrimógeno.

Pizza en taza (captura YouTube)

Cómo hacer una pizza en menos de 5 minutos en el microondas

Contenido

Ingredientes

Harina

Levadura

Sal

Leche

Aceite de oliva

Salsa de tomate

Queso en hebras

Jamón, panceta o cualquier topping a elección

Orégano

Procedimiento

Echar en una taza 4 cucharadas de harina. Agregarle 1 cdita. de levadura y una pizca de sal. Integrarlo bien con un tenedor. Agregar 4 cucharadas de leche, 1 cucharada de aceite de oliva e integrar todo. A continuación, aplastar bien hasta el fondo. Pinchar la base con un tenedor. 

La técnica pomodoro: un método para ser más productivo.

Técnica Pomodoro: 5 pasos para aumentar la productividad

Contenido

A finales de los años 80, cuando todavía era estudiante, el italiano Francesco Cirillo inventó el método Pomodoro para ordenar sus tiempos y ser mucho más productivo. Le dio resultado y ahora la técnica es extremadamente popular. Consta de tan solo 5 pasos y solo se necesitan voluntad y un temporizador.

A este último se lo utiliza para dividir el tiempo en intervalos indivisibles, llamados pomodoros, de 25 minutos de actividad, seguidos de 5 minutos de descanso, con pausas más largas cada cuatro pomodoros. 

Así se aplica el método:

Riquísimo Baba Ganoush. /Foto: ElGourmet.com

Cómo preparar un delicioso Baba Ganoush o pasta de berenjenas

Contenido

El Baba Ganoush (es un nombre árabe que en español puede encontrarse escrito de otras maneras) es una pasta a base de puré de berenjenas, típico de la cocina árabe y mediterránea. Sus ingredientes son sumamente beneficiosos: la berenjena es alta en fibra, rica en antioxidantes y diurética. El aceite de oliva ayuda a reducir el colesterol, previene el envejecimiento y contiene vitaminas E y K, explica el portal SimpleBlending. La sal (en su justa medida) ayuda a regular el contenido de agua de las células y es esencial para la transmisión de impulsos nerviosos.

Deliciosos churros con chocolate.

Churros con chocolate caliente: sanos, al horno y sin azúcar

Contenido

Churros sanos

Preparación

Colocar en una olla 1 taza de agua, 2 cucharadas de aceite de coco o de oliva y 1/2 cdita de sal. Colocar la olla sobre el fuego y esperar a que el agua rompa el hervor. Sacar del fuego.

Inmediatamente verter 1 taza de harina de avena o de trigo integral. Mezclar todo muy bien con una espátula de madera hasta que se espese poco a poco.y se pueda formar una “bolita” manejable. Dejar enfriar completamente.

cigarrillo electrónico

Los cigarrillos electrónicos son inseguros y el tabaco por calentamiento puede causar cáncer

Contenido

"Los dispositivos que calientan el tabaco exponen a los usuarios a emisiones tóxicas similares a las que se encuentran en el humo de un cigarro, muchos de los cuales pueden causar cáncer. Además, los cigarrillos electrónicos, por sí solos, están asociados a un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares, trastornos pulmonares y efectos adversos sobre el desarrollo del feto durante el embarazo", ha señalado la OMS (Organización Mundial de la Salud).

Budín de banana.

Para aprovechar la fruta muy madura, 3 recetas infalibles

Contenido

¿A quién no le pasó de encontrarse en la heladera fruta casi pasada y no saber qué hacer con ella? Tirarla a la basura no es una opción, por eso lo mejor es aprovecharla en una receta. 

Aquí, algunas ideas.

Compota de manzana

Se puede utilizar manzana, como también otras frutas, como la ciruela, la banana o el mango.

Para este postre, se necesitan manzanas maduras, agua, azúcar y esencia de vainilla.

Ejercicios de cardio.

Así se quema grasa: rutina de 30 minutos de cardio para principiantes

Contenido

Los ejercios de cardio sirven para mejorar el corazón y los pulmones y, de paso, quemar calorías, mitigar el estrés, mejorar la calidad del sueño y reducir el riesgo de padecer enfermedades como la diabetes, la presión o el colesterol altos.

Otra de las ventajas de practicar este tipo de ejercicio es que mejora la circulación sanguínea y aumenta la flexibilidad arterial. También ayuda a hacer la digestión. Además, es un "quemagrasas" por excelencia.