Postre fácil en 15 minutos: torta de chocolate sin horno

¿Sin tiempo ni ganas de cocinar algo dulce? No esperes más: esta receta te va a salvar de los antojos. Con ingredientes que tenemos en casa, se podrá hacer una torta fría ideal para compartir en verano.
miércoles, 6 de enero de 2021 · 21:02

Ingredientes

-20 galletitas cuadradas de vainilla o cualquier otro sabor pero deben ser blancas

-20 galletitas cuadradas de chocolate o cualquier otro sabor pero deben ser negras

-500ml de leche de tu preferencia

-60g de azúcar 

-40g de harina fina de maíz o maicena

-60g de cacao puro en polvo sin azúcar

Procedimiento

En una olla, añadir parte de la leche y llevar al fuego. 

En la leche restante fuera del fuego, agregar el azúcar, la maicena y el cacao. Remover bien. 

Verter el contenido de chocolate en la leche en el fuego, mientras se bate. Este proceso puede durar unos 4 minutos, debe quedar bien espesa. Retirar del fuego cuando esté espesa y burbujee. 

Pasar la crema a un bowl. 

Poner un poco de chocolate en la base del plato para que se peguen las galletitas.

Untar cada galletita con el chocolate. 

Poner una galletita de chocolate y otra de vainilla una al lado de la otra, con chocolate en el medio. Así hará el efecto óptico deseado. 

Con la crema restante de chocolate, forrar todas las galletitas. 

Meter en la heladera hasta que la crema de chocolate se enfríe por completo. 

¡A disfrutar!

Mirá el paso a paso en el video de El Rincón de Belén.