INFLACIÓN

Febrero: La Canasta Básica tuvo el mayor aumento de la ‘Década Ganada’

El ISEPCi (Instituto de investigación social, económica y política ciudadana) informó este lunes 3/03 un notable incremento de la canasta básica de alimentos del 9,12% en febrero en el conurbano bonaerense, según su índice Barrial de Precios (IBP). Se trata del aumento más alto de la última década. Así, sólo entre enero y febrero de 2014 la canasta básica aumentó $292,41.

CIUDAD DE BUENOS AIRES (Urgente24).- La semana pasada en Urgente24 advertimos que febrero iba a ser un mes atípico por la alta inflación que las consultoras privadas estimaban. Las proyecciones indicaban que el mes pasado cerraría con un aumento de precios que oscilará entre el 3 y el 4,5 por ciento: Un dato preocupante, no solo por los guarismos elevados, sino porque se registran en un mes que suele ser de baja actividad por razones estacionales.

Desde el ISEPCi (Instituto de investigación social, económica y política ciudadana) confirmaron este lunes 3/03 la tendencia pero también determinaron que el incremento registrado en febrero elevó la canasta básica un 9,12% en el conurbano bonaerense lo que significó el aumento más alto de la última década.

En sintonía con esas cifras, aumentos similares se repitieron al menos en las provincias de Tucumán, Corrientes y Chaco.

Según la encuesta del ISEPCi –que se viene realizando desde hace casi tres años desde el índice Barrial de Precios (IBP)-, en el mes de febrero el valor de los cincuenta productos que componen la Canasta Básica de Alimentos (CBA) se incrementó un 9,12% principalmente motorizado por los productos de carnicería que tienen un peso sustancial en la dieta de los argentinos.

Sólo entre enero y febrero de 2014, la Canasta Básica de Alimentos aumentó $292,41.

Esta misma cifra en 2013, corresponde al período comprendido entre diciembre de 2012 y septiembre de 2013 (en esos 9 meses, la CBA aumentó $293,23).

Discriminados por rubro, la Canasta Básica Alimentaria aumentó $117,67 en Carnicería (15,66% más que el mes anterior), $70,21% en el rubro Verdulería (17,08% más respecto a enero), y $27,35 en los productos de almacén (2,28% más que el mes anterior).

Diciembre    
2013
Enero 
2014
Variación   
mensual
Febrero
2014
Variación    
mensual
Variación dos
primeros meses
$2.283,81    $2.360,98    +3.38% $2.576,21    9,12% 12,80%

Una familia de cuatro personas (dos adultos y dos niños pequeños) en estos días necesita un mínimo de $2.576,21 para alimentarse durante un mes, mientras que sólo 30 días antes con $2.360,98 podía solventar la misma canasta. Pero si lo comparamos con el último mes del 2013 (hace apenas dos meses) cuando esos mismos productos se adquirían con $2.283,81 vemos que durante los sesenta días de vigencia del programa de “precios cuidados”, los alimentos básicos subieron un sorprendente 12,80%.

En sintonía con esas cifras, aumentos similares se repitieron al menos en las provincias de Tucumán, Corrientes y Chaco. En Tucumán y Corrientes, la variación fue superior al 11% (11,12% y 11,03%, respectivamente), y en la provincia de Chaco los aumentos fueron del 8,88%.

  Canasta Básica Alimentaria    Variación por Rubro
  Febrero Enero Var Mens    Almacén    Verdulería    Carnicería
CONURBANO    $2.576,21    $2.360,98    9,12% 2,28% 17,08% 15,66%
CORRIENTES $2.323,46 $2.092,68 11,03% 10,29% 18,52% 7,55%
CHACO $2.392,16 $2.197,06 8,88% 10,65% 8,44% 6,56%
TUCUMAN $2.506,71 $2.255,79 11,12% 8,10% 13,14% 14,11%

  A continuación, mostramos algunas de las variaciones más importantes de los productos que componen la Canasta Básica Alimentaria, discriminadas por rubro, en el Conurbano Bonaerense:

VERDULERIA Febrero    Enero Variación mensual
Lechuga (1 kg) $30,00 $18,00    66,67%
Acelga (1 kg) $8,00 $ 6,00 33,33%
Tomate (1 kg) $16,00 $13,00 23,08%
Mandarina (1 kg)    $8,40 $ 7,00 20,00%
Papa (1 kg) $7,00 $ 6,00 16,67%
Banana (1 kg) $15,00 $13,00 15,38%

 



CARNICERIA Febrero    Enero Variación Mensual
Falda con hueso (1 kg)    $38,00 $30,00    26,67%
Pollo (1 kg) $24,00 $20,00 20,00%
Cuadril (1 kg) $58,00 $48,35 19,96%
Nalga (1 kg) $59,95 $50,00 19,90%
Carnaza (1 kg) $42,99 $38,00 13,13%
Carne picada (1 kg) $37,00 $33,00 12,12%

 
De los $215 que aumentó la Canasta Básica de Alimentos en febrero un 55% ($117) corresponden a los gastos en carnicería.
 



ALMACÉN Febrero    Enero Variación Mensual
Dulce de batata (1 kg) $25,00 $20,00    25,00%
Té (caja de 25 saquitos)    $6,00 $ 5,00 20,00%
Arvejas (1 lata) $6,00 $ 5,05 18,81%
Sal gruesa (1 kg) $5,80 $ 5,00 16,00%
Mermelada (500 gr) $9,25 $ 8,00 15,63%

 

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